Beutel Wasserkefir Starterkultur von Natural Probio mit lebenden Kefirkristallen, Zitrone, Feige und Kiwi
Infografik: Was ist Wasserkefir, ein natürlich sprudelndes fermentiertes Getränk aus Kefirkristallen
Mann mit einem Glas Wasserkefir: handgefertigte, sehr aktive Kefirkristalle mit lebenslanger Garantie
Sorgfältiger Versand der Wasserkefir Kristalle in luftdichter Verpackung für maximale Frische
Lebende Wasserkefir Kristalle in einer weißen Schale, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsmittel
Bügelflasche Wasserkefir mit Heidelbeeren und Minze: Starterset mit Anleitung, E-Book und QR-Code mit Rezepten
Bakteriologischer Analysebericht der Wasserkefir Kristalle von Natural Probio mit zufriedenstellendem Ergebnis
Logo von Natural Probio, Hersteller lebender Wasserkefir Kristalle

Lebendige Wasserkefir Kristalle: Ihr spritziges Getränk für zu Hause, unendlich

Preisspanne: 12,90€ bis 23,90€

Voraussichtliche Lieferung zwischen Mittwoch, 18. November und Freitag, 20. November Heute bestellt, Versand innerhalb von 24 bis 48 Stunden. Lebende Kulturen bei Ankunft garantiert.
Natural Probio
SKU KEF-EAU Category
Natural Probio

Beschreibung

Wasserkefir kaufen und selbst herstellen: Entdecken Sie unsere lebenden Wasserkefir-Kristalle in Premium-Qualität. Jetzt Wasserkefir kaufen und täglich frische lebendige Getränke genießen.

Wasserkefir kaufen: Lebende Kristalle

Lebende, aktive und vermehrungsfähige Kulturen aus einem natürlichen Ökosystem von Milchsäurebakterien und Hefen. In Zuckerwasser mit Trockenfrüchten eingelegt, produzieren sie in 24 bis 48 Stunden ein prickelndes, leicht säuerliches Getränk, reich an lebenden Mikroorganismen.

2-3 Lpro Tag möglich
24-48hFermentationszeit
4,7/5auf Trustpilot
∞Vermehrung auf Lebenszeit

Produktionskapazität

Verfügbar in zwei Formaten:

  • 30 g: Ideal zum Starten, ca. 1 Liter pro Fermentation
  • 60 g: Für ein größeres Volumen oder zum Teilen
Die Kristalle vermehren sich natürlich: In wenigen Wochen produzieren Sie 2 bis 3 Liter pro Tag, ohne jemals nachkaufen zu müssen.
Zucker wird verbraucht
Der Zucker dient als Nahrung für die Mikroorganismen und wird während der Fermentation größtenteils abgebaut. Das Ergebnis: ein frisches, natürlich kohlensäurehaltiges Getränk mit weniger als 2 g Restzucker pro 100 ml.
Getrocknete Feige ist essentiell
Die getrocknete Feige liefert die Mineralien, die für das Wachstum der Kristalle und eine gelungene Fermentation unerlässlich sind.

Zweitfermentation

Fügen Sie Früchte, Kräuter oder Gewürze in einer Zweitfermentation (24-48 Std.) hinzu: Zitrone-Ingwer, rote Früchte, Minze-Gurke, Mango, Hibiskus… die Möglichkeiten sind endlos.

Für wen lohnt es sich, Wasserkefir zu kaufen?

Fermentations-Einsteiger
Wasserkefir ist das einfachste fermentierte Getränk für den Einstieg. Gelingt garantiert beim ersten Mal.
Vielseitige
100% pflanzliche Alternative, ohne Milch und ohne tierische Produkte.
Familien
Ein Getränk, das die ganze Familie genießen kann, auch Kinder ab 3 Jahren.
Sportler & Aktive
Ein spritziges, leicht säuerliches Erfrischungsgetränk für jeden Tag.

Eigenschaften

Lebendige Kultur
Wasserkefir Kristalle aus Bakterien und Hefen, die sich bei jeder Fermentation vermehren.
Natürlich prickelnd
Ein leicht säuerliches, spritziges Getränk, ganz nach Ihrem Geschmack verfeinert.
Unendlich wiederverwendbar
Einmal kaufen und immer wieder fermentieren, ganz ohne nachzukaufen.
100% pflanzlich
Ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsmittel, ganz einfach selbst gemacht.

Rezept: Nach dem Wasserkefir Kaufen direkt loslegen

  1. Körner abspülen mit kaltem, nicht gechlortem Wasser (gefiltert oder Mineralwasser).
  2. In ein 1-Liter-Glasgefäß 40 g Zucker in etwas lauwarmem Wasser auflösen, dann mit kaltem Wasser auffüllen.
  3. 30 g Kefirkristalle und eine getrocknete Feige hinzufügen, optional eine Bio-Zitronenscheibe.
  4. Mit einem Tuch oder nicht luftdichten Deckel abdecken. 24-48 Stunden bei Raumtemperatur (20-25 °C) fermentieren lassen.
  5. Die Körner mit einem nicht-metallischen Sieb abseihen.
  6. Zweitfermentation: Die Flüssigkeit in eine verschließbare Flasche geben. Geschnittene Früchte hinzufügen (Zitrone, rote Früchte, Mango…). Verschließen und 24-48 Std. bei Raumtemperatur fermentieren lassen.
  7. Die Flasche in den Kühlschrank stellen, um die Fermentation zu stoppen. Gut gekühlt genießen!
Tipp: Öffnen Sie die Flasche nach der Zweitfermentation vorsichtig, der Druck kann stark sein! Je süßer die Früchte, desto prickelnder das Getränk.

Nach Erhalt: Aktivieren Sie Ihre Kulturen direkt nach Empfang. Die vollständige Aktivierungsanleitung mit allen Schritten liegt dem Paket bei. Unsere lebenden Kulturen sind äußerst transportresistent und überstehen den Versand problemlos.

Qualität & Versand

Aufbewahrung in Ruhephasen
Wenn Sie keinen Kefir zubereiten, lagern Sie die Körner in Zuckerwasser im Kühlschrank. Wechseln Sie das Zuckerwasser jede Woche.
Lange Pause (> 3 Wochen)
Abtropfen lassen, in einen Zip-Beutel geben und einfrieren. Reaktivierung in 2-3 Fermentationen.
Ideale Temperatur
20 bis 25 °C für die Fermentation. Unter 18 °C verlangsamt sich die Fermentation.
Sorgfältiger Versand
Versand innerhalb von 24-48 Std. in Schutzverpackung. Die Körner werden in ihrer Kulturflüssigkeit verpackt für optimale Frische.

Zusammensetzung

100% natürliche Wasserkefir-Kristalle. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe.

Natürliches Ökosystem aus Milchsäurebakterien (Lactobacillus, Leuconostoc) und Hefen (Saccharomyces, Kluyveromyces), eingebettet in eine Polysaccharid-Matrix (Dextran).

In jeder Bestellung enthalten

  • Lebende Wasserkefir-Kristalle (30 g oder 60 g)
  • Vollständige Anleitung mit Basisrezept und Aktivierungstipps
  • Zugang zu unserem E-Book mit Rezepten
100% Pflanzlich
Ohne Zusatzstoffe
Glutenfrei
Vegan
Natürliche Vermehrung
Schneller Versand

Was ist Wasserkefir?

Wasserkefir (auch Japankristalle oder Tibicos genannt) ist ein traditionelles fermentiertes Getraenk, das seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen hergestellt wird. Die transparenten Kristalle bestehen aus einer symbiotischen Gemeinschaft von Milchsaeurebakterien und Hefen (SCOBY), die Zucker in organische Saeuren, Vitamine und Kohlensaeure umwandeln. Ein Glas Wasserkefir enthaelt bis zu 5 Milliarden koloniebildende Einheiten (KBE) lebendiger Mikroorganismen. Die Fermentation dauert nur 24-48 Stunden bei Raumtemperatur (20-25 Grad Celsius). Bei richtiger Pflege vermehren sich die Kristalle unbegrenzt.

Haeufige Fragen zu Wasserkefir

Was ist Wasserkefir und wie schmeckt er?
Wasserkefir ist ein natuerlich fermentiertes Getraenk mit leicht saeurlichem, erfrischendem Geschmack. Er erinnert an eine milde Limonade mit einer dezenten Hefenote. Durch Zweitfermentation mit Fruechten oder Saeften lassen sich unzaehlige Geschmacksrichtungen kreieren.
Wie stelle ich Wasserkefir her?
Geben Sie 60g Zucker in 1 Liter Wasser und loesen Sie ihn auf. Fuegen Sie die Wasserkefirkristalle hinzu. Decken Sie das Gefaess mit einem Tuch ab und lassen Sie es 24-48 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren. Dann abseihen und geniessen. Die vollstaendige Anleitung mit Tipps und Tricks liegt Ihrem Paket bei.
Enthaelt Wasserkefir Zucker?
Der zugesetzte Zucker wird waehrend der Fermentation groesstenteils von den Kulturen verbraucht. Nach 48 Stunden Fermentation enthaelt Wasserkefir deutlich weniger Zucker als handelsalternativen. Er ist eine kalorienarme Alternative zu herkoemmlichen Softdrinks.
Kann ich Wasserkefir mit Pflanzenmilch herstellen?
Wasserkefir wird ausschliesslich mit Wasser und Zucker hergestellt, nicht mit Milch. Er ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. Fuer ein Milch-basiertes Ferment empfehlen wir unsere Milchkefirkoerner.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,04 kg
Taille / Size

30g, 60g

56 Rezensionen für Lebendige Wasserkefir Kristalle: Ihr spritziges Getränk für zu Hause, unendlich

  1. Karin (Verifizierter Käufer) –

    Le kéfir a fonctionné tout de suite
    Bon développement des graines par la suite.
    Pétille bien – un succès pour moi

  2. Serena (Verifizierter Käufer) –

    Grani molto belli, si sono riattivati quasi subito, sono stati anche molto gentili con l’assistenza clienti

  3. Angela (Verifizierter Käufer) –

  4. Catherine (Verifizierter Käufer) –

    Très bonne qualité, pas déçue de ma commande

  5. Chiara (Verifizierter Käufer) –

    Ho deciso di produrmi il kefir d’acqua perché il mio intestino aveva bisogno di equilibrio. Sia io che mia figlia ne abbiamo giovato tantissimo. Produrlo ormai è diventata una routine.
    Grazie.

  6. MICHELA (Verifizierter Käufer) –

    Ho comprato questo kefir e sono rimasta stupefatta dalla vitalità dei fermenti. La produzione è veramente perfetta; inoltre da quando lo bevo il mio sistema immunitario lavora egregiamente grazie all’intervento dei fermenti sul mio intestino. Sono molto soddisfatta.

  7. Sylvie (Verifizierter Käufer) –

    grains en excellente santé, livraison rapide avec de très bonnes conditions de transport.
    multiplication tres rapide des grains. souche parfaite.

  8. Evelyne (Verifizierter Käufer) –

    Réception rapide du produit. La note explicative est claire.

  9. Garcia (Verifizierter Käufer) –

    Simple et efficace ! Partagé avec des amis !

  10. SYLVIE (Verifizierter Käufer) –

    Parfait !

  11. Françoise (Verifizierter Käufer) –

  12. letizia (Verifizierter Käufer) –

    Parfait. De la commande jusqu’à réception et maintenant. Les.grains se multiplient. Merci

  13. Laura (Verifizierter Käufer) –

    Ho ordinato dei kefir d’acqua ma ho avuto un problema nella consegna, rimasta bloccata a Milano per non si sa quale motivo. Ho contattato Guillaume che ha risposto tempestivamente e dopo le dovute verifiche si è impegnato e spedire un altro ordine. Ottima qualità del prodotto, ben confezionati per il trasporto. Chiari e disponibili se si hanno dei dubbi. Sono molto soddisfatta e consiglio i loro prodotti

  14. Isabelle (Verifizierter Käufer) –

    Grains qui ont permis de produire un kéfir équilibré. L’accompagnement par le site est très bien fait. Je recommande !

  15. Stéphane (Verifizierter Käufer) –

    Des grains achetés il a quelques semaines et ils se reproduisent vite, j ai plus que doublé mes grains.
    En 48h je récupère un kéfir de qualité, ils faut juste les bichonner et ils le rendent bien.

  16. Francesco (Verifizierter Käufer) –

    Molto facili da fare.

  17. Gabrielle (Verifizierter Käufer) –

    Très facile à utiliser grâce à des explications très précises. Résultat parfait.
    Site à recommander. Merci.

  18. Catherine (Verifizierter Käufer) –

    Tout est impeccable ! La livraison rien à dire, l’utilisation des grains de kéfir est très bien expliquée de la mise en route à la production quotidienne. De plus on reçoit des conseils dans les premiers jours et on peut facilement poser des questions si besoin. En ce qui me concerne tout se passe très bien ! Je recommande !

  19. MARIE CHARLOTTE (Verifizierter Käufer) –

    C’était un cadeau pour ma mère qui avait envie de refaire le kéfir et le kambudja. Elle est très satisfaite. Merci.

  20. MARIE CHARLOTTE (Verifizierter Käufer) –

    C’était un cadeau pour ma mère qui avait envie de refaire le kéfir et le kambudja. Elle est très satisfaite. Merci.

  21. Sandra (Verifizierter Käufer) –

    Me llegó perfectamente conservado y con instrucciones para activarlo. Disfruto a diario de mi kefir de agua gracias a Natural Probio.

  22. Henriette (Verifizierter Käufer) –

    Super Produkt. Der Wasserkefir hat auf Anhieb geklappt. Die Anleitung war hier und da etwas unklar, aber das war kein Problem. Das Internet kann ja Fragen beantworten.

  23. Luca (Verifizierter Käufer) –

    J’ai acheté des grains de Tibicos pour préparer du kéfir d’eau et j’en suis ravi ! Comme Guillaume l’a très bien expliqué, après trois jours de réhydratation et de réactivation, les grains ont commencé à produire la boisson. C’est incroyable de constater qu’il existe, dans la nature, un équivalent parfait aux boissons gazeuses industrielles que l’on trouve aujourd’hui dans le commerce. De plus, cette boisson est riche en probiotiques et bénéfique pour la santé. Grâce à une seconde fermentation, elle devient très pétillante ; on peut également lui donner la saveur de son choix en y faisant infuser des fruits ou des épices. Les grains se multiplient naturellement. Je recommande vivement cette expérience, que l’on peut poursuivre sans interruption.

  24. Catherine (Verifizierter Käufer) –

    Les grains sont parfaits et se multiplient très bien…
    Commande reçue rapidement et dans un très bon emballage… Top !

  25. Blandine (Verifizierter Käufer) –

    Très bons conseils pour la réalisation de mon kefir , les grains sont bien actifs et se sont bien multipliés en 2 semaines . Merci pour vos infos très bien détaillées et rassurantes .

  26. Asier (Verifizierter Käufer) –

    Todo perfecto!

  27. Elena (Verifizierter Käufer) –

    Les graines de kefir ont fonctionné très bien des la première Culture. Service Client excellent. Kefir d’eau délicieux et trop cool faire des Experiments avec diverses gouts. Je l‘utilise meme pour faire la configure probiotique maison

  28. Karen (Verifizierter Käufer) –

    Produit bien emballé, envoyé rapidement et après un mois et demi d’utilisation et plusieures fermentations, tout se passe bien, et les grains de développent rapidement, merci 🙂

  29. jean (Verifizierter Käufer) –

    Je découvre le kefir, tout a bien fonctionné dans son élaboration, pour ce qui est des effets sur la santé, il faut peut être attendre un peu plus, mais pour l’instant rien de négatif. Cordialement.

  30. Egidio (Verifizierter Käufer) –

    Sono molto contento del prodotto acquistato ho seguito le istruzioni datemi e ho ottenuto un buon kefir d’acqua.

  31. philippe (Verifizierter Käufer) –

    Conforme à la commande

  32. philippe (Verifizierter Käufer) –

    Conforme à la commande

  33. Jean-René (Verifizierter Käufer) –

    Le colis est arrivé vite et tout a été bien expliqué.J ‚ai fait cette commande car une amie me l’a fait gouter et j’ai trouvé surprenant et rafraichissant pendant la canicule mais aussi très bon , je rajoute du gingembre dans mon verre . J’ai posé une question à Guillaume et il m’a répondu de suite . Je recommande ces grains de kefir c’est super!

  34. Céline (Verifizierter Käufer) –

    Grains de kefir d’excellente qualité. Envoi soigné et rapide. Merci !

  35. Valérie (Verifizierter Käufer) –

    J’ai reçu rapidement mes grains de kéfir. Ils étaient en bonne santé et facile à activer. La notice qui accompagne est très clair. Et mes enfants adorent boire du kéfir de fruit.

  36. Jean (Verifizierter Käufer) –

    Les compléments d’infos et explications facilitent grandement la bonne utilisation du produit. Pas question chez „Natural Probio“ de laisser le client se débrouiller seul avec son produit ! J’ai bien apprécié et très agréablement surpris de constater la profusion de nouveaux grains dès ma 1ère fabrication. (Après bien sûr les 2 étapes du démarrage). Bravo et merci tout spécialement à Guillaume.

  37. Philippe (Verifizierter Käufer) –

    Commande très simple sur internet. Reçue dans les délais.
    J’ai lancé la culture et après presque un mois maintenant, les grains se portent à merveille !! Ils se sont reproduits très généreusement !! Les grains que vous avez envoyés sont donc parfaits. Je recommande !!

  38. Marie-Elisabeth (Verifizierter Käufer) –

    J’ai retrouvé la boisson de ma jeunesse ….1960.,.

  39. Giovanni Andrea (Verifizierter Käufer) –

    Il mio ordine è arrivato velocemente, il kefir d’acqua era in una bustina e l’ho subito attivato, nel giro di qualche giorno devo dire che la bevanda che ne esce è davvero gradevole, io la bevo dopo 48vore, le prime 24 lascio i kefirini a fare la loro magia con acqua uvetta e limone, poi filtro e la bevanda la consumo dopo altre 24 ore e devo dire che è frizzante e buona, ricorda un po‘ uno spumante leggero

  40. Sam (Verifizierter Käufer) –

    Schnelle Lieferung mit tollen Infos vorab was man beachten sollte und wie es dann los geht. Sehr sympathischer Kontakt, bin noch dabei, die Kultur richtig anzustarten aber es riecht schon so wie damals mit meinem Scoby also alles lebendig und bereit zur Fermentation. Macht einfach Spaß, zu experimentieren!

  41. Marian (Verifizierter Käufer) –

    Llegó puntual y en óptimas condiciones. Además intercambie alguna duda con ellos y fueron muy amables explicándome. Para mi un 10.

  42. Paulette (Verifizierter Käufer) –

    Je possédais du kéfir de fruit depuis environ 10 ans qu’une amie m’avait donné mais il commençait à être moins pétillant et ne grandissait plus. J’ai donc décidé de risquer d’en commander .
    Je l’ai bien reçu après environ une semaine. Je l’ai mis en route comme expliqué sur le document, et après 3 changements d’eau plus sucre plus figue il pétillait de plus en plus et je l’ai vu au top pour commencer une vrai boisson : 1 l d’eau, 2 bonnes c à s de sucre 2 figues et 1 demi citron. En 24 h à température ambiante, les figues montent à la surface. Je peux alors le filtrer ,presser le citron et le laisser encore 24 h à bonne température. Une mousse se forme au-dessus. Il est prêt à être rafraîchi et puis consommé. Pour ma part, je rince le kéfir, je le mets dans un bocal
    , du sucre et recouvert d’un tissu élastiqué et au frais pendant que je déguste mon kéfir les jours suivants. C’est vraiment une boisson qui est bénéfique á la santé.

  43. Claudia (Verifizierter Käufer) –

    I granuli di Kefir d’acqua sono arrivati integri e dentro il pacchetto c’è la spiegazione di come attivarli e di come continuare poi a fare il Kefir. i miei granuli sono già aumentati. Ho seguito le poche e semplici regole scritte poche regole e devo dire va tutto bene. Ho chiesto delle informazioni per email e mi sono state date delle risposte molto esaustive quindi sono molto soddisfatta

  44. Claudia (Verifizierter Käufer) –

    I granuli di Kefir d’acqua sono arrivati integri e dentro il pacchetto c’è la spiegazione di come attivarli e di come continuare poi a fare il Kefir. i miei granuli sono già aumentati. Ho seguito le poche e semplici regole scritte poche regole e devo dire va tutto bene. Ho chiesto delle informazioni per email e mi sono state date delle risposte molto esaustive quindi sono molto soddisfatta

  45. David (Verifizierter Käufer) –

    Produit bien emballé, arrivé dans les délais mentionné, on a pas besoin de plus.

  46. Ralf (Verifizierter Käufer) –

    Wie erwartet , Kefirkristalle waren sofort einsatzfähig; gerne wieder

  47. Oliver (Verifizierter Käufer) –

    Top Kristalle, eine Aktivierung und dann direkt Kefir hergestellt, Kristalle sind stark und agieren wie gewünscht

  48. Caroline (Verifizierter Käufer) –

    Commande reçue et déjà mise en réveil. J’ai tout particulièrement apprécié les conseils en amont et la prise en charge via un mail ultra complet qui permet à n’importe qui de débuter dans l’aventure du kéfir ! Mon kefir est arrivé en pleine forme et va tenir toutes ses promesses

  49. Christina (Verifizierter Käufer) –

    Parfait !!!

  50. Marcel (Verifizierter Käufer) –

    Sehr schneller Versand, gute Verpackung und großartiges Produkt!

    Bewertung aus dem Englischen übersetzt.

  51. FLM –

    Qualitätsprodukt und perfekte Kundenbetreuung

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

  52. Bernard Verley –

    Sehr gute Erfahrung

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

  53. francism (Verifizierter Käufer) –

    Schneller Versand und schneller Start. Die Kristalle sind von guter Qualität und vermehren sich sehr schnell (in 2 Wochen verdreifacht!).
    Das Getränk ist sehr angenehm und durstlöschend Ich empfehle es….

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

  54. VASSEL (Verifizierter Käufer) –

    Sehr schöne Qualität
    Meine Wasserkefir Kristalle sind wunderschön
    Sehr schnelle Lieferung
    Sehr freundlich am Telefon
    Danke

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

  55. Jean-Marc –

    Sehr empfehlenswert +++
    Nach einigen Anfangsschwierigkeiten konnte ich meine Wasserkefir Kristalle dank der Ratschläge des Verkäufers wieder aktiv bekommen. Die Menge meiner Kristalle hat sich in 3 Wochen verdreifacht…
    Ich genieße das Getränk meiner Kindheit…
    Nochmals danke.

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

  56. Christelle –

    Hervorragende Qualität, ich kann es empfehlen!

    Bewertung aus dem Französischen übersetzt.

Bewertungen sind unseren Kundinnen und Kunden vorbehalten. Einige Tage nach Ihrer Bestellung erhalten Sie einen persönlichen Link per E-Mail, ein Klick genügt.

★ 4,8 / 5