Zwei lebende Kulturen in einem Paket zum Vorteilspreis. Brauen Sie gleichzeitig ein prickelndes veganes Erfrischungsgetränk (Wasserkefir) und ein cremiges, lebendiges Milchgetränk (Milchkefir). Perfekt für alle, die beide Welten entdecken möchten.
2 in 1Doppelte Vielfalt
50+Bakterienstämme
24-48 hFermentationszeit
4,7/5auf Trustpilot
Vorteilspaket: Zwei Kulturen, ein Preis
Dieses Set vereint 30 g Wasserkefirkristalle und 20 g Milchkefirkörner. Beide Kulturen vermehren sich bei jeder Fermentation und halten bei richtiger Pflege unbegrenzt.
Sparen Sie im Vergleich zum Einzelkauf und starten Sie sofort mit beiden Getränken. E-Book und Rezeptbibliothek inklusive.
Wasserkefir (30 g) Prickelndes, veganes Erfrischungsgetränk. 100% pflanzlich, ohne Milch, ohne Gluten. Fertig in 24-48 Stunden. Natürlich kohlensäurehaltig durch Fermentation.
Milchkefir (20 g) Cremiges, lebendiges Milchgetränk. Kompatibel mit Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch.
Für wen ist das Duo-Set geeignet?
Neugierige Einsteiger Sie möchten die Welt der Fermentation entdecken? Mit zwei Kulturen finden Sie garantiert Ihren Favoriten.
Vielseitige Zwei verschiedene Kulturen, eine milchbasiert und eine pflanzlich, für zwei Getränke ganz nach Ihrem Geschmack.
Familien mit Kindern (ab 3 J.) Zwei leckere, natürliche Getränke, die Kinder lieben. Eine gesunde Alternative zu Limonaden und Fruchtjoghurts.
Sportler & Handwerkskunstsbewusste Natürliche lebende Kulturen unterstützen die Fermentation und das Alltagsritual. Ideal als tägliches Ritual.
Eigenschaften
Zwei lebende Kulturen Wasserkefir und Milchkefir in einem Set, für zwei verschiedene hausgemachte Getränke.
Zwei Geschmackswelten Ein spritziges Getränk und ein cremiges, joghurtähnliches Getränk, ganz nach Ihrem Geschmack.
Unendlich wiederverwendbar Beide Kulturen vermehren sich bei jeder Zubereitung, Sie müssen nie wieder nachkaufen.
100% natürlich Ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsmittel, ganz einfach selbst gemacht.
Rezepte: So starten Sie
Wasserkefir
Wasserkefirkristalle unter fließendem Wasser kurz abspülen.
In ein 1-Liter-Glasgefäß geben und 40 g Zucker in Wasser auflösen.
1 getrocknete Feige und 1 Zitronenscheibe hinzufügen.
Mit einem Tuch abdecken und 24-48 Stunden bei 20-25 °C fermentieren lassen.
Durch ein Kunststoffsieb (kein Metall!) abseihen.
Für natürliche Kohlensäure: In eine verschließbare Flasche füllen und 12-24 Stunden bei Raumtemperatur nachfermentieren.
Milchkefir
Milchkefirkörner in ein sauberes Glasgefäß geben.
Mit 500 ml frischer Milch (Kuh, Ziege oder Schaf) übergießen.
Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren.
Durch ein Kunststoffsieb abseihen. Die Körner direkt für die nächste Charge verwenden.
Den fertigen Kefir im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-5 Tagen genießen.
Tipp: Für cremigeren Kefir die Fermentationszeit auf 36-48 Stunden verlängern. Für milderen Geschmack nach 18-20 Stunden abseihen.
Nach Erhalt: Aktivieren Sie Ihre Kulturen direkt nach Empfang. Die vollständige Aktivierungsanleitung mit allen Schritten liegt dem Paket bei. Unsere lebenden Kulturen sind äußerst transportresistent und überstehen den Versand problemlos.
Qualität & Versand
Aufbewahrung Wasserkefir Im Kühlschrank in Zuckerwasser aufbewahren. Für Pausen über 3 Wochen: im Zip-Beutel einfrieren.
Aufbewahrung Milchkefir Im Kühlschrank in frischer Milch aufbewahren (wöchentlich wechseln). Für Pausen: im Zip-Beutel einfrieren.
Ideale Temperatur 20-25 °C für optimale Fermentation. Nicht über 30 °C. Im Winter einen wärmeren Standort wählen.
Sorgfältiger Versand Versand innerhalb von 24-48 Std. Sichere Verpackung, damit Ihre Kulturen lebendig ankommen.
Zusammensetzung
Wasserkefir: Lebende Kultur aus Milchsäurebakterien (Lactobacillus, Leuconostoc), Hefen (Saccharomyces) und Polysacchariden. 100% natürlich, vegan, glutenfrei.
Milchkefir: Lebende Kultur aus über 50 Bakterien- und Hefestämmen (Lactobacillus kefiri, Lactococcus, Saccharomyces kefir). Natürlich gewachsene Kefirkörner, ohne Zusatzstoffe.
Das Kefir Duo Set vereint zwei der beliebtesten Fermentationskulturen in einem Sparpaket: 30g lebende Wasserkefirkristalle und 20g Milchkefirkoerner. Wasserkefir erzeugt ein sprudelndes, fruchtiges Getraenk aus Zuckerwasser, waehrend Milchkefir frische Milch in ein cremiges lebendiges Milchgetraenk verwandelt. Zusammen liefern beide Kulturen ueber 50 verschiedene Bakterien- und Hefenstaemme mit Milliarden koloniebildenden Einheiten (KBE). Beide Kulturen vermehren sich bei richtiger Pflege unbegrenzt. Das Set enthaelt zwei E-Books mit ueber 40 Rezepten sowie detaillierte Aktivierungsanleitungen.
Haeufige Fragen zum Kefir Duo Set
Kann ich beide Kulturen gleichzeitig starten?
Ja, Sie koennen Wasserkefir und Milchkefir parallel in separaten Gefaessen ansetzen. Jede Kultur benoetigt ihr eigenes Glas. Die Aktivierung dauert jeweils 1-2 Ansaetze.
Was ist der Unterschied zwischen Wasser- und Milchkefir?
Wasserkefir fermentiert Zuckerwasser zu einem sprudelnden, leicht fruchtigen Getraenk. Milchkefir verwandelt Milch in ein cremiges, joghurtaehnliches Getraenk. Beide enthalten Milliarden nuetzlicher lebende Kulturen, aber unterschiedliche Staemme.
Ist das Set fuer Anfaenger geeignet?
Ja, ideal fuer Einsteiger. Die beiliegenden Schritt-fuer-Schritt-Anleitungen und E-Books fuehren Sie durch jeden Schritt. Beide Kulturen sind pflegeleicht und verzeihen kleine Fehler.
Spare ich mit dem Duo Set?
Ja, das Duo Set bietet einen Preisvorteil gegenueber dem Einzelkauf beider Kulturen. Zudem erhalten Sie beide E-Books und Anleitungen in einem Paket.
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Zwei lebende Kulturen zum Vorteilspreis: Wasserkefir (prickelnd, vegan) + Milchkefir (cremig, probiotisch). Doppelte Vielfalt für Ihre Gesundheit.
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Echte Milchkefirkörner für cremiges Kefir zu Hause. Über 50 lebende Bakterien- und Hefestämme, 7x reicher als Joghurt. Fertig in nur 24 Stunden.
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