Descrizione
Grani di kefir di latte vivi e attivi
I grani di kefir di latte Natural Probio sono fermenti vivi (oltre 50 ceppi di batteri e lieviti) che trasformano il latte in una bevanda cremosa e leggermente acidula in circa 24 ore, a temperatura ambiente. Si moltiplicano a ogni preparazione: un solo acquisto, kefir fatto in casa per anni.
Importante alla ricezione: attivate i grani subito dopo la consegna per ripristinare tutta la loro vitalità prima della prima preparazione.
Perché scegliere i nostri grani di kefir di latte
Come si prepara, in 4 passaggi
- Versate i grani di kefir di latte in un barattolo con circa 0,5 L di latte (per 10 g), a temperatura ambiente.
- Coprite con un panno e lasciate fermentare 24 ore, al riparo dalla luce diretta.
- Filtrate con un colino non metallico: la bevanda è pronta.
- Conservate in frigorifero e ricominciate con nuovo latte. I grani si riusano subito.
Fatto in casa o comprato in negozio?
| Natural Probio | Kefir comprato | |
|---|---|---|
| Costo per litro | Pochi centesimi (solo il latte) | Diversi euro al litro |
| Fermenti | Vivi e attivi, freschi a ogni ciclo | Spesso pastorizzato |
| Quantità | Illimitata, i grani si moltiplicano | Una bottiglia per volta |
| Ingredienti | Solo latte e grani | Possibili additivi e zuccheri |
Grani di kefir di latte: tutto quello che c’è da sapere
Descrizione
I grani di kefir di latte sono colture vive di batteri e lieviti, dall’aspetto simile a piccoli cavolfiori. Fermentano il latte e si moltiplicano naturalmente a ogni preparazione.
Con 10 g preparate circa 0,5 L di kefir per ciclo. Con il tempo i grani crescono e potete aumentare gradualmente le quantità. Il risultato è una bevanda cremosa e leggermente acidula, dal gusto autentico della fermentazione fatta in casa.
Per chi è ideale
- Chi vuole preparare il proprio kefir fatto in casa senza ricomprare fermenti.
- Famiglie e grandi consumatori di kefir, grazie alla resa illimitata.
- Principianti: i grani sono semplici da gestire e perdonano gli errori.
- Amanti dello yogurt da bere e della fermentazione naturale.
Conservazione e durata
- Tra una preparazione e l’altra: conservate i grani di kefir di latte in frigorifero, immersi nel latte.
- Per una pausa di qualche giorno: lasciateli nel latte in frigo, rinfrescando il latte ogni 3-4 giorni.
- Durata: i grani restano riutilizzabili per anni se mantenuti con cura.
- Spedizione: i fermenti viaggiano vivi, in confezione studiata per preservarne la vitalità.
Caratteristiche e composizione
- Ingrediente: 100% grani di kefir di latte vivi e attivi.
- Contenuto: 10 g oppure 20 g secondo la variante.
- Resa: circa 0,5 L (10 g) o 1 L (20 g) per ciclo, in crescita nel tempo.
- Origine: colture tradizionali, coltivate con metodo artigianale.
- Conservazione: in frigorifero, immersi nel latte.
- Riutilizzo: illimitato.
Domande frequenti sui grani di kefir di latte
I grani di kefir di latte arrivano vivi?
Sì. I grani vengono spediti vivi e attivi, in una confezione pensata per preservarne la vitalità. Vanno attivati subito dopo la consegna.
È difficile? E se sbaglio?
No, è semplice e i grani perdonano gli errori. Bastano latte, un barattolo e 24 ore. Vi accompagniamo con una guida passo passo fino alla prima fermentazione riuscita.
Quanto kefir ottengo?
Circa 0,5 L per ciclo con 10 g e fino a 1 L con 20 g. Con il tempo i grani crescono e potete preparare quantità sempre maggiori.
Quanto durano i grani di kefir di latte?
Per anni. Mantenuti con cura, si rigenerano a ogni preparazione: un solo acquisto vi basta a lungo.
Contiene lattosio?
I grani si nutrono del lattosio del latte e durante la fermentazione una parte viene trasformata dai fermenti. Il prodotto non è adatto in caso di intolleranza grave al lattosio.
Se qualcosa non va alla consegna, vi rispondiamo e vi accompagniamo fino alla prima fermentazione riuscita, oppure vi sostituiamo i grani di kefir di latte.








Mario (proprietario verificato) –
Tutto perfetto:dall’assistenza durante la spedizione alla qualità dei grani che si sono sestuplicati in quindici giorni
Massimo (proprietario verificato) –
Granuli arrivati vivi e vitali, nonostante spedizione un po’ lenta. Attivati subito con latte intero HQ ed entrati in produzione senza problemi.
Alessandra (proprietario verificato) –
I grani sono arrivati senza nutrimento e schiacciati. Alcuni marroncini. Ho eliminato quelli scuri e provato a rianimare i restanti ma tutto si è ridotto in poltiglia.
Martine (proprietario verificato) –
J’ai dû faire quelques recherches pour bien démarrer ma production de kéfir, car Guillaume a mis un peu plus de temps que ce que je pensais pour reprendre contact, comme il l’avait promis, à réception du produit. J’ai heureusement trouvé les réponses à mes questions et tout fonctionne super bien maintenant.
Augustin (proprietario verificato) –
Ha llegado en buen estado, pedí desde España. Contento con la compra.
Loredana (proprietario verificato) –
Les produits envoyés sont de qualité et permettent de très belles préparations, bonnes pour la santé. Le service client est très réactif et agréable en cas de besoin pour des questions concernant les préparations. Je laisse rarement un avis mais la qualité mérite d’être mise en avant. Merci !
Greta (proprietario verificato) –
Il kefir fatto in casa offre un prodotto piú sano e concentrato, personalmente devo ancora trovare l’equilibrio giusto sulla cremositá, credo che sia un arte da imparare.
Laura (proprietario verificato) –
Ho ordinato dei kefir di latte ma ho avuto un problema nella consegna, rimasta bloccata a Milano per non si sa quale motivo. Ho contattato Guillaume che ha risposto tempestivamente e dopo le dovute verifiche si è impegnato e spedire un altro ordine. Ottima qualità del prodotto, ben confezionati per il trasporto. Chiari e disponibili se si hanno dei dubbi. Sono molto soddisfatta e consiglio i loro prodotti
Simone (proprietario verificato) –
Questi granuli sono fantastici. Non è stato difficile avviare la coltura, basta seguire passo passo quanto riportato nelle indicazioni. E ha funzionato alla grande. Si sono moltiplicati e sono vivacissimi. Io sto usando, quando posso, latte fieno pastorizzato, primo per dare alla coltura un latte di qualità, e poi per avere io il piacere di bere un buon kefir ahah. Per la conservazione dei grani anche, non andrete in contro a problemi. L’unica accortezza che consiglio è di riporli in un barattolo non troppo piccolo, perché anche in frigo sono abbastanza veloci a fermentare, e quindi a consumare gli zuccheri, per cui un maggiore volume di latte dovrebbe garantire maggiore durata di conservabilità. In ogni caso conviene non andare oltre rispetto a quanto indica il produttore.
Bérenger (proprietario verificato) –
Produit conforme à ce que j’attendais, simple d’utilisation.
Anna (proprietario verificato) –
Mi trovo molto bene con questo prodotto, le istruzioni per iniziare sono chiare e semplici. Il kefir di latte che ottengo è buono; per me è migliore se fatto con latte fresco Intero. Consiglio questo prodotto per chi consuma regolarmente kefir, nel giro di tre settimane il costo di acquisto si ripaga con il risparmio sul prodotto già fatto e in più quello fatto in casa non ha additivi eccetera
Hubert (proprietario verificato) –
Un régal que de m’occuper de ma culture de kefir de lait avec le suivi de Guillaume, présent et attentif au bon déroulement des différentes étapes! Un réel plaisir que je continue à prendre à chaque fois, je me régale ainsi avec mon p’tit dej. Et mon 4h…. Céréales, d’avoine,
Roberto –
Mes grains de kéfir de lait se multiplient (avec du lait entier pasteurisé) à une vitesse que je ne connaissais pas avant.
Du coup je suis obligé de mettre des grains en veille au frigo avec du lait UHT pour freiner leur vitalité!…. mais avec ça j’ai des problèmes de kéfir un peu trop liquide à mon goût.
Donc j’ai encore des progrès à faire mais ça fait aussi partie du plaisir de faire des choses soi-même.
Roberto
Eleonora Maria Assunta (proprietario verificato) –
Non ho ancora ricevuto il pacchetto oggi 11/11/2026
Rossana (proprietario verificato) –
Tutto come da descrizione, ottimo prodotto.
Maya (proprietario verificato) –
Simona (proprietario verificato) –
Mi è piaciuta molto l’assistenza e i consigli arrivati subito dopo l’ordine. Nei primi giorni non riuscivo a farli crescere ma poi ho iniziato ad utilizzare il latte fresco (quello che dura più giorni) e si sono subito attivati al massimo. Assolutamente consigliato il prodotto e il sito
Viviana (proprietario verificato) –
Franco (proprietario verificato) –
YASMINA (proprietario verificato) –
Ravie de mes grain de kéfir de lait! Bonne communication et bons conseils dès qu’on a un doute ou besoin de renseignements ! Je recommande et merci
Giorgio (proprietario verificato) –
Tutto semplice e ben spiegato . Ora mi godo tutti i vantaggi .
J0SE LUIS (proprietario verificato) –
Aún es pronto para opinar sobre el kéfir,lo acabo de recibir,en principio en perfecto estado,el envío a España unos 5 días,muy detalladas las instrucciones.
Gracias
Rosanna (proprietario verificato) –
Prodotto arrivato ben confezionato tanto che la coltura ha iniziato subito a “ lavorare” bene e a riprodursi, il Kefir che ogni mattina bevo subito dopo averlo scolato mi è di grandissimo beneficio intestinale, lo è anche per mio marito. Consigliatissimo!!
Barbara (proprietario verificato) –
Todo ha llegado según lo previsto.
rosario (proprietario verificato) –
Todo fue genial. Resaltar lo bien explicado y el seguimiento de mi cultivo. Muchas gracias!!!
Montse (proprietario verificato) –
Llegó en perfecto estado, es un cultivo super activo. Estoy muy contenta por haber elegido vuestros cultivos!! Un saludo
Marco (proprietario verificato) –
Arrivato nei tempi previsti in condizione perfetta. Li sto usando senza problemi
Giordano (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto, ottimo servizio, ottima assistenza post vendita. Tutto molto bene.
Rosa (proprietario verificato) –
Granuli che si sono riprodotti efficacemente
Kefir ottimo
Pierre (proprietario verificato) –
J’utilise le kéfir de lait récemment , pas encore habitué à récupérer les grains avec une passoire et éliminer un peu le petit lait . C’est en complément du kéfir d’eau avec citron , figues et autres fruits que je préfère et bois tous les jours.
Dario (proprietario verificato) –
Nonostante il pacchetto avesse perso il liquido i grani sono sopravvissuti e sono partiti. Ogni tanto si è formato il siero a volte lasciato dando un sapore molto acido, separandolo il risultato è stato cremoso e molto meno acido. Adesso con il freddo ho smesso e ho surgelato i grani dopo averli sciacquati. Speriamo.
Sylvie (proprietario verificato) –
Top, réactivation courte, opérationnel rapidement, 10gr est suffisant pour débuter
Luisa (proprietario verificato) –
Il prodotto è ottimo
Tanuzza (proprietario verificato) –
Franco (proprietario verificato) –
Informativa sul prodotto ottima.
Amine (proprietario verificato) –
tout m’a plu
Cristelle (proprietario verificato) –
kefir de lait actif en 2-3 jours. Depuis ça produit sans discontinuer, je commence à offrir des graines autour de moi. J’adore !
ANGELICA IOLANDA (proprietario verificato) –
Arrivati in ottimo stato e in due giorni ho avuto un ottimo kefir. Ad oggi pesano già 55 grami. Grazie! 😘
céline (proprietario verificato) –
Les grains de très bonne qualité
La rapidité de livraison
Et le suivi de satisfaction avec une réponse très rapide à une question de mise en pratique
Marinella (proprietario verificato) –
I granuli sono arrivati in breve tempo, dopo due giorni erano attivi e hanno iniziato a moltiplicarsi, producendo un kefir liquido. Dopo una settimana il kefir era più denso. tempo di fermentazione usato 24 ore.
belen (proprietario verificato) –
Jacqueline (proprietario verificato) –
Agnese (proprietario verificato) –
Tutto perfetto! Arrivati e subito me
Teresa (proprietario verificato) –
Ce n’ est pas ma première commande, et je suis satisfaite à chaque fois. Kéfir d’une excellente qualité
Elisabeth (proprietario verificato) –
Tout à été parfait ! J’ai suivi vos instructions et maintenant je peux bénéficier de ma dose quotidienne de kéfir de lait qui contribue à une bonne flore intestinale ! Je ne peux plus m’en passer, merci à vous !
Colette (proprietario verificato) –
Grains reçus très rapidement. Aussitôt; J’ai commencé la préparation du kéfir mais je le trouve un peu trop liquide et pétillant. Je vais faire d’autres essais.
Vincent (proprietario verificato) –
j’ai plus de difficultés à le mettre en œuvre que le kéfir d’eau mais un matériel reçu de qualité et un site bourré de conseils et de recettes vont m’aider à réussir . je recommande à 100%
Giovanni onesti presso (proprietario verificato) –
Francisco (proprietario verificato) –
Recibidos y activados sin problema. Envío muy cuidado.
annarita (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
Sapore gradevole, continuo a farlo giorno dopo giorno, sono molto soddisfatta,
lo consiglio senza riserve.
Myriam (proprietario verificato) –
Commande arrivée rapidement. Conditionnement nickel (pris 10 gr) accompagné d’un petit carnet de 2/3 pages explicatif.
Qqs mails ensuite pour nous guider, un + lorsqu’on a jeté le carnet 😌
Les graines ont grossies assez vite. Et la fermentation fonctionne. Ayant démarré avec 1/2 l de lait, (les graines tenait dans une c à s) je passe au litre après 3/4 semaines. Bonne culture !
Sam (proprietario verificato) –
Schnelle Lieferung mit tollen Infos vorab was man beachten sollte und wie es dann los geht. Sehr sympathischer Kontakt, bin noch dabei, die Kultur richtig anzustarten aber es wird, die vielen Infos vorher helfen sehr, Unsicherheiten zu nehmen. Es macht einfach Spaß, selbst etwas herstellen zu lassen und aus einem Produkt ein anderes werden zu lassen.
Nazaret (proprietario verificato) –
Llegaron rápido y perfectos. En pocos días ya estaban produciendo kéfir
Fº SEBASTIÁN (proprietario verificato) –
De momento solo puedo decir que el envío llegó en perfecto estado. Estoy empezando a tener kéfir y me encanta su sabor.
Gérard (proprietario verificato) –
Rosanna (proprietario verificato) –
Arrivato in perfette condizioni, ho gia’iniziato ed e’ come previsto buono e semplice da preparare
Lara (proprietario verificato) –
Ricomprerei il prodotto ad occhi chiusi! Spedizione veloce e personale gentile!
Luca (proprietario verificato) –
Azienda molto seria, subito disponibili a rispondere a qualsiasi richiesta o dubbio e prodotti di altissima qualità, con istruzioni semplici e comprensibibili.
Tuzio (proprietario verificato) –
Ho ricevuto la bustina con i granuli pochi giorni dopo l’ordine.
Tutto semplice: ho messo i granuli in 30 ml di latte per due o tre volte per 24 ore per attivarli e dopo ho iniziato a fare il kefir con mezzo litro per volta seguendo le istruzioni.
Gianluca (proprietario verificato) –
È arrivato in tempo, Dopo due giorni avevo la mia magica bevanda. Ottimo prodotto.
Eric (proprietario verificato) –
Zeer goede service, te beginnen met de mail voorafgaand aan de levering waarin heel volledig het hanteren van de kefirkorrels beschreven wordt – zeer volledige handleiding – en thuislevering na normale termijn van enkele dagen.
Stefania (proprietario verificato) –
I grani arrivano pieni di vitalità. La qualità si vede ad occhio nudo. Servizio clienti altamente reattivo ed esauriente. Dopo l’acquisto non ti senti abbandonato, ma sei sempre supportato. Consegna rapidissima. Davvero top.
Philippe (proprietario verificato) –
livré à domicile dans les temps et très bien emballé. 2 cycles de 2 jours pour réactiver et le 3 eme jour miam 😋 nikel … avec du lait de brebis entier , un peu cher mais comme c’est fait maison ça compense , c’est le top 👍
Fernando (proprietario verificato) –
Al llegarme el pedido tuve dudas sobre el cuidado del kefir y escribi por mail para resolverlas. Me contestó aclarandomelas casi al momento. El kéfir es de gran calidad, recomendable al 100%
Christina (proprietario verificato) –
Ne fonctionne pas. Même après 4 cycle, ça ne fait pas de kefir….
Arno (proprietario verificato) –
Sehr gute Verpackung. Heute ist der zweite Tag des Ansatzes. Und die Knollen haben sich deutlich vermehrt, obwohl ich erst einmal nur einen Beutel genutzt habe. Ich denke es war ein super Kauf. Danke!
Elena (proprietario verificato) –
Sono molto soddisfatta del mio acquisto e delle indicazioni fornite dal venditore,molto bravo complimenti
Petra (proprietario verificato) –
Alles Perfekt sehr lecker
Marcel (proprietario verificato) –
Spedizione molto rapida, buona confezione e prodotto eccellente! Consigliato!
Recensione tradotta dall'inglese.
Durand Michel –
Qualità molto buona… Alla prima fermentazione… Da 60 grammi si passa a 90 grammi di granuli di kefir
Recensione tradotta dal francese.
Durand Michel –
Qualità molto buona… Alla prima fermentazione, da 60 grammi si passa a 90 grammi di granuli di kefir
Recensione tradotta dal francese.
Isabelle –
Qualità dei granuli molto buona, ma la loro dimensione mi delude (molto piccola).
Recensione tradotta dal francese.