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Lo SCOBY di kombucha Natural Probio è una coltura madre viva che trasforma il tè zuccherato in kombucha, una bevanda fermentata leggermente frizzante, in 7-14 giorni. Si rigenera a ogni preparazione: un solo acquisto, kombucha fatto in casa all’infinito.
Spedizione curata 24/48h Coltura garantita viva Assistenza in italiano
Kombucha fatto in casaTè fermentato leggermente frizzante e acidulo.
Si rigeneraOgni fermentazione forma un nuovo strato.
Resa generosaPrepara circa 1-2 L di kombucha per ciclo.
Coltura tradizionaleSCOBY autentico, di origine ancestrale.
Importante alla ricezione: avviate la prima fermentazione subito dopo la consegna per mantenere la vitalità dello SCOBY.
Perché scegliere il nostro SCOBY di kombucha
Qualità artigianaleColture coltivate con savoir-faire, in produzione controllata (HACCP).
Coltura garantita vivaSe qualcosa non va alla consegna, vi sostituiamo lo SCOBY di kombucha.
Spedizione curataConfezione studiata per la coltura viva, spedita in 24/48h con tracciamento.
Assistenza umanaServizio clienti reattivo in italiano, via email e WhatsApp.
Come si prepara, in 4 passaggi
Preparate un tè zuccherato (nero o verde) e lasciatelo raffreddare.
Versatelo in un barattolo con lo SCOBY di kombucha e il liquido starter.
Coprite con un panno e lasciate fermentare 7-14 giorni a temperatura ambiente.
Assaggiate, imbottigliate e conservate in frigorifero. Lo SCOBY si riusa subito.
Fatto in casa o comprato in negozio?
Natural Probio
Kombucha comprato
Costo per litro
Pochi centesimi (tè e zucchero)
Diversi euro al litro
Coltura
Viva e attiva, si rigenera
Spesso pastorizzato
Gusto
Personalizzabile (tè, frutta, tempi)
Standard
Quantità
Illimitata, lo SCOBY si moltiplica
Una bottiglia per volta
SCOBY di kombucha: tutto quello che c’è da sapere
Descrizione
Lo SCOBY di kombucha (coltura simbiotica di batteri e lieviti) è una coltura viva a forma di disco. Fermenta il tè zuccherato e forma un nuovo strato a ogni preparazione.
Ogni ciclo produce circa 1-2 L di kombucha. Potete aromatizzare con frutta o zenzero in una seconda fermentazione. Il risultato è una bevanda leggermente frizzante e acidula, dal gusto autentico.
Per chi è ideale
Chi ama il kombucha e vuole prepararlo in casa.
Chi cerca una bevanda fermentata dal gusto personalizzabile.
Principianti curiosi della fermentazione.
Grandi consumatori, grazie alla resa illimitata.
Conservazione e durata
Tra le preparazioni: conservate lo SCOBY di kombucha nel liquido starter, a temperatura ambiente.
Per una pausa: mantenetelo coperto nel suo liquido.
Durata: si rigenera all’infinito se mantenuto con cura.
Spedizione: la coltura viaggia viva, in confezione dedicata.
Caratteristiche e composizione
Ingrediente: SCOBY di kombucha vivo + liquido starter.
Resa: circa 1-2 L per ciclo.
Tempo: 7-14 giorni per fermentazione.
Origine: coltura tradizionale, metodo artigianale.
Conservazione: a temperatura ambiente, nel liquido starter.
Riutilizzo: illimitato.
Domande frequenti sullo SCOBY di kombucha
Lo SCOBY di kombucha arriva vivo?
Sì, spedito vivo e attivo con liquido starter, in confezione dedicata. Avviate la fermentazione subito dopo la consegna.
È difficile? E se sbaglio?
No, è semplice. Bastano tè, zucchero e pazienza. Vi guidiamo passo passo fino al primo kombucha riuscito.
Quanto kombucha ottengo?
Circa 1-2 L per ciclo, a seconda del contenitore. Lo SCOBY cresce nel tempo.
Quale tè uso?
Tè nero o verde zuccherato. Evitate i tè con oli essenziali aromatizzanti, che possono indebolire la coltura.
Posso aromatizzarlo?
Sì, con frutta o zenzero in una seconda fermentazione, per più gusto e bollicine.
Coltura garantita viva e attiva.
Se qualcosa non va alla consegna, vi rispondiamo e vi accompagniamo fino al primo kombucha riuscito, oppure vi sostituiamo lo SCOBY di kombucha.
Natural Probio, l’esperto dei fermenti naturali. Qualità premium per una fermentazione semplice e riuscita fin dal primo giorno.
2 recensioni per SCOBY di Kombucha Vivo e Attivo
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2 recensioni per SCOBY di Kombucha Vivo e Attivo
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