Descripción
Kéfir de jengibre – 20 g
La bebida burbujeante de jengibre – sabor intenso, fermentación viva y un verdadero apoyo diario para la digestión y la inmunidad.
Descripción
Prepara tu bebida probiótica con 20 g de granos de kéfir de jengibre, frescos y vivos, para iniciar tu cultivo casero de inmediato.
Los granos de kéfir de jengibre son pequeños cristales – comunidades vivas de bacterias y levaduras que se multiplican naturalmente con cada fermentación. Así podrás disfrutar de una bebida fermentada de forma continua y compartirla fácilmente.
Nuestros granos se mantienen en condiciones ecológicas y éticas, alimentados constantemente para garantizar una alta actividad microbiana.
El kéfir de jengibre es una bebida naturalmente burbujeante, ultra rica en probióticos, vitaminas y minerales – hidratante y revitalizante, ideal para acompañar una rutina de bienestar.
¿Para quién es?
- Molestias digestivas, hinchazón, dolor de estómago.
- Personas que desean reforzar su sistema inmunitario.
- Quienes buscan una solución antiinflamatoria natural.
El kéfir de jengibre combina la fermentación viva con las propiedades del jengibre para ayudar a aliviar el malestar digestivo y apoyar el equilibrio diario, dentro de un estilo de vida saludable.
Beneficios potenciales
- 🌿 Digestión más cómoda y menos hinchazón.
- 🛡️ Refuerzo natural de la inmunidad.
- 🌿 Regeneración de la flora intestinal gracias a los probióticos.
Receta
- 1 L de agua (filtrada o de manantial, sin cloro)
- 20 g de granos de kéfir de jengibre
- 3 cucharadas de azúcar (blanco, moreno o muscovado)
- 1 a 2 cucharadas de jengibre fresco rallado (o en rodajas finas)
- Zumo de 1/2 limón (o limón entero si te gusta más ácido)
- 1 rodaja de limón (opcional)
- 1 higo seco (opcional, ayuda a la fermentación)
- 1 botella hermética (tipo botella de limonada)
- En un tarro de cristal, mezcla el agua, el azúcar, el jengibre, el zumo de limón y, si deseas, la rodaja de limón y el higo.
- Añade los granos de kéfir.
- Cubre con un paño limpio (o una tapa no hermética) y deja fermentar de 24 a 48 h a temperatura ambiente.
- Prueba a las 24 h y ajusta según tu gusto.
- Cuela para recuperar los granos y retira el jengibre y el limón.
- Embottella herméticamente para una segunda fermentación de 1 a 2 días, luego refrigera.
- Sírvelo bien frío.
Consejo – cuanto más calor, más rápida será la fermentación.
Contraindicaciones
- Niños menores de 3 años.
- Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia sin consejo médico.
- Personas con trastornos digestivos graves sin supervisión médica.
Composición
- 100% granos de kéfir de jengibre de cultivos ancestrales.
Natural Probio – cultivos vivos seleccionados para fermentaciones simples, exitosas y duraderas.













