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Lo SCOBY di kombucha Natural Probio è una coltura madre viva che trasforma il tè zuccherato in kombucha, una bevanda fermentata leggermente frizzante, in 7-14 giorni. Si rigenera a ogni preparazione: un solo acquisto, kombucha fatto in casa all’infinito.
Spedizione curata 24/48h Coltura garantita viva Assistenza in italiano
Kombucha fatto in casaTè fermentato leggermente frizzante e acidulo.
Si rigeneraOgni fermentazione forma un nuovo strato.
Resa generosaPrepara circa 1-2 L di kombucha per ciclo.
Coltura tradizionaleSCOBY autentico, di origine ancestrale.
Importante alla ricezione: avviate la prima fermentazione subito dopo la consegna per mantenere la vitalità dello SCOBY.
Perché scegliere Natural Probio
Qualità artigianaleColture coltivate con savoir-faire, in produzione controllata (HACCP).
Coltura garantita vivaSe qualcosa non va alla consegna, vi sostituiamo lo SCOBY.
Spedizione curataConfezione studiata per la coltura viva, spedita in 24/48h con tracciamento.
Assistenza umanaServizio clienti reattivo in italiano, via email e WhatsApp.
Come si prepara, in 4 passaggi
Preparate un tè zuccherato (nero o verde) e lasciatelo raffreddare.
Versatelo in un barattolo con lo SCOBY e il liquido starter.
Coprite con un panno e lasciate fermentare 7-14 giorni a temperatura ambiente.
Assaggiate, imbottigliate e conservate in frigorifero. Lo SCOBY si riusa subito.
Fatto in casa o comprato in negozio?
Natural Probio
Kombucha comprato
Costo per litro
Pochi centesimi (tè e zucchero)
Diversi euro al litro
Coltura
Viva e attiva, si rigenera
Spesso pastorizzato
Gusto
Personalizzabile (tè, frutta, tempi)
Standard
Quantità
Illimitata, lo SCOBY si moltiplica
Una bottiglia per volta
Tutto quello che c’è da sapere
Descrizione
Lo SCOBY (coltura simbiotica di batteri e lieviti) è una coltura viva a forma di disco. Fermenta il tè zuccherato e forma un nuovo strato a ogni preparazione.
Ogni ciclo produce circa 1-2 L di kombucha. Potete aromatizzare con frutta o zenzero in una seconda fermentazione. Il risultato è una bevanda leggermente frizzante e acidula, dal gusto autentico.
Per chi è ideale
Chi ama il kombucha e vuole prepararlo in casa.
Chi cerca una bevanda fermentata dal gusto personalizzabile.
Principianti curiosi della fermentazione.
Grandi consumatori, grazie alla resa illimitata.
Conservazione e durata
Tra le preparazioni: conservate lo SCOBY nel liquido starter, a temperatura ambiente.
Per una pausa: mantenetelo coperto nel suo liquido.
Durata: si rigenera all’infinito se mantenuto con cura.
Spedizione: la coltura viaggia viva, in confezione dedicata.
Caratteristiche e composizione
Ingrediente: SCOBY di kombucha vivo + liquido starter.
Resa: circa 1-2 L per ciclo.
Tempo: 7-14 giorni per fermentazione.
Origine: coltura tradizionale, metodo artigianale.
Conservazione: a temperatura ambiente, nel liquido starter.
Riutilizzo: illimitato.
Domande frequenti
Lo SCOBY arriva vivo?
Sì, spedito vivo e attivo con liquido starter, in confezione dedicata. Avviate la fermentazione subito dopo la consegna.
È difficile? E se sbaglio?
No, è semplice. Bastano tè, zucchero e pazienza. Vi guidiamo passo passo fino al primo kombucha riuscito.
Quanto kombucha ottengo?
Circa 1-2 L per ciclo, a seconda del contenitore. Lo SCOBY cresce nel tempo.
Quale tè uso?
Tè nero o verde zuccherato. Evitate i tè con oli essenziali aromatizzanti, che possono indebolire la coltura.
Posso aromatizzarlo?
Sì, con frutta o zenzero in una seconda fermentazione, per più gusto e bollicine.
Coltura garantita viva e attiva.
Se qualcosa non va alla consegna, vi rispondiamo e vi accompagniamo fino al primo kombucha riuscito, oppure vi sostituiamo lo SCOBY.
Natural Probio, l’esperto dei fermenti naturali. Qualità premium per una fermentazione semplice e riuscita fin dal primo giorno.
2 recensioni per SCOBY di kombucha vivo – Per la tua bevanda fermentata viva fatta in casa senza fine
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