Recette du fromage blanc à la yaourtière
Ingrédients : 1 litre de lait entier (de préférence cru ou pasteurisé, mais évitez le lait UHT) 2 à 3 gouttes de présure liquide 1:10000 Étapes de préparation : Versez le litre de lait entier dans une casserole. Chauffez-le doucement sur feu moyen jusqu’à atteindre une température exacte de 30°C. Utilisez un thermomètre de cuisine […]